O USO DE ÓLEOS ESTÁ LIGADO À QUÍMICA
Para que você entenda e aprecie o uso dos óleos essenciais na sua vida, é necessário entender de química. Mais uma vez, tudo é química.
A estrutura química influência como as substâncias são absorvidas e metabolizadas, como cheiram e quais são suas atividades biológicas.
Compreendendo os fundamentos da química, você pode aprender a categorizar os óleos por suas propriedades químicas. Isso o ajudará a entender como usá-los efetivamente e como compartilhá-los com outras pessoas.
Isso é extremamente importante quando você quer compartilhar um óleo e a pessoa não gosto do cheiro dele. Se você entende de química facilita sua vida, pois pode compartilhar outro óleo com componentes semelhantes. Como exemplo próprio, outro dia levei lavanda para uma pessoa , mas para ela lavanda lembra banheiro de rodoviária..... assim como para outra poderia ser algo bom, isso me vez ficar numa situação quase sem saída. Aproveitei e ofereci que levaria o petitgrain, que tem muitas características em comum. E com esse conhecimento resolvi a situação, com ela aproveitando todos os benefícios que o linalol pode oferecer, só que nesse caso, em outra fonte, e não na lavanda.
Aprender a dominar essas informações sobre a composição química dos óleos essenciais e saber como usá-las, ajudará a executar habilmente qualquer uma dessas tarefas.
De fato, quanto mais você entender química, mais efetivamente será
capaz de usar óleos essenciais em geral. Nesta seção, descreveremos
duas maneiras comuns de categorizar os óleos essenciais com base na química: estruturas de carbono e grupos funcionais.
O ESTRUTURA DO CARBONO
Química orgânica é o estudo de moléculas orgânicas. Entenda que a palavra "orgânico" significa "à base de carbono". Então química orgânica significa literalmente "o estudo de moléculas baseadas em carbono".
Compreender o essencial da química orgânica é prioridade para entender os óleos essenciais, porque cada molécula aromática é feita de átomos de carbono unidos por ligações químicas.
A porção de uma molécula composta por uma cadeia de átomos de carbono é conhecida como cadeia de carbono.
Os químicos usam diagramas especiais chamados estruturas de Lewis , para poder visualizar e detalhar as moléculas e suas conexões.
- Estruturas de Lewis mostram cada átomo e a sua posição na estrutura da molécula utilizando o seu símbolo químico.
Por exemplo, a figura é uma estrutura de Lewis representando o limoneno constituinte do óleo essencial.
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| Limoneno - Cadeia de carbono - Doterra |
As linhas representam ligações químicas entre átomos e as linhas duplas representam ligações duplas.
Observe como a forma da molécula é determinada pela cadeia de carbono. Devido à sua simplicidade, essas estruturas de lewis são as oficiais desde a publicação deste artigo, "O Átomo e a molécula" pelo químico-físico americano Gilbert N. Lewis, no ano de 1916.